Evimeria 

L’origines du maté, une plante fascinante dont l’histoire remonte à des siècles et qui trouve ses racines dans les vastes étendues d’Amérique du Sud. Plonger dans le passé pour découvrir l’histoire captivante de cette plante qui a conquis le cœur de nombreuses cultures. Le maté, scientifiquement connu sous le nom d’Ilex paraguariensis, est originaire d’Amérique du Sud, où il pousse à l’état sauvage dans des régions spécifiques, principalement au Paraguay, en Argentine, au Brésil et en Uruguay. Ces contrées offrent le climat idéal et le sol propice à la croissance de cette plante unique. Les peuples autochtones d’Amérique du Sud, notamment les Guarani au Paraguay et les Tupi-Guarani au Brésil, ont découvert les propriétés du maté bien avant l’arrivée des Européens. Ils utilisaient les feuilles de maté pour préparer une infusion qui était à la fois revigorante et sacrée dans leurs rituels.

Lorsque les Européens, en particulier les colons espagnols et portugais, ont exploré l’Amérique du Sud au XVIe siècle, ils ont été intrigués par la boisson préparée à partir des feuilles de maté. Rapidement, le maté est devenu une partie intégrante de la culture et de l’économie de la région. Au fil des siècles, le maté a conquis le monde. Des siècles après sa découverte, il est devenu une boisson populaire en Amérique du Sud et a ensuite trouvé son chemin vers d’autres parties du monde. Aujourd’hui, le maté est apprécié dans le monde entier pour ses bienfaits pour la santé et son profil gustatif unique.